Super Smoothie

J’ai presque intitulé cet article “S.O.S Bébé Difficile” comme j’ai beaucoup de difficulté à gérer les préférences alimentaires d’Auguste ces jours-ci. Dernièrement, monsieur boude facilement les trois quarts de ce qu’on lui présente sans même daigner y goûter et peut sauter complètement un repas. Ce fut un choc au début car Auguste est un très bon mangeur et de le voir jeûner par choix était ma foi, très surprenant. Jusqu’à la semaine dernière nous pouvions au moins compter sur son gruau matinal pour lui apporter quelques-uns des nutriments essentiels qui devaient lui manquer depuis son récent jeûne sélectif mais cette semaine, Auguste ne veut même plus toucher à son gruau. Retour à la table à dessins… ou plutôt, retour au mélangeur!

Pour ceux qui ne le savaient pas, je suis à nouveau enceinte!! Et afin de m’assurer de ne manquer de rien durant ma période “maux de cœur extrêmes” j’ai repris l’habitude de me faire un smoothie matinal, rempli de nutriments. J’ai donc pensé faire une plus grosse quantité et l’introduire à Auguste en me croisant les doigts… Surprise! Succès majeur! Je vous partage donc ma recette qui peut s’adapter avec les fruits et aliments que votre enfant préfère. Ici, la banane et le beurre d’arachides sont au top du palmarès des favoris de monsieur.

Pour un SUPER SMOOTHIE rempli de nutriments, passer au mélangeur les ingrédients suivants:

- 2 tasses de lait végétal fortifié (ici on opte pour avoine)
- Une banane complète
- 2 cuillères à soupe de beurre d’arachides - s’assurer que bébé n’est pas allergique si vous ne l’avez jamais introduit!
- Une demie pomme ou 3 bonne cuillères à soupe de compote de pommes (non sucrée ici)
- 2 cuillères à table de sirop d’érable (facultatif, mais le smoothie passe un peu mieux)
- 3 cuillères à soupe de chanvre écaillé
- 2 cuillère à soupe de graines de lin moulues (principalement pour les Omégas 3!)

En option:
Vanille ou cannelle moulue, poudre de cacao

Si vous trouvez que ça fait beaucoup de smoothie, c’est parce qu’ici on partage! Maman en boit environ les trois quarts et Auguste se régale du reste. Vous pouvez facilement diminuer la recette de moitié pour de plus modestes quantités et tel qu’indiqué précédemment, adapter la recette aux préférences de votre enfant est la clé du succès. Une victoire à la fois! La semaine prochaine j’y cache des épinards.